定氮儀是檢測(cè)種子、乳制品、飲料、飼料、土壤及其他農(nóng)副產(chǎn)品中氮含量的儀器。定氮儀是根據(jù)蛋白質(zhì)中氮的含量恒定的原理，通過(guò)測(cè)定樣品中氮的含量從而計(jì)算蛋白質(zhì)含量的儀器。
 

　　因其蛋白質(zhì)含量測(cè)量計(jì)算的方法叫做定氮法，故被稱(chēng)為定氮儀，又名蛋白質(zhì)測(cè)定儀、粗蛋白測(cè)定儀。該儀器也是食品廠，藥品檢驗(yàn)，肥料測(cè)定中廣泛應(yīng)用。
 

　　下面讓我們來(lái)了解一下定氮儀的工作原理及特點(diǎn)有哪些吧
 

　　一定量的煤或焦炭試樣，在有氧化鋁作為催化劑和疏松劑的條件下，于1050℃通入水蒸汽，試樣中的氮及其化合物全部還原成氨。生成的氨經(jīng)過(guò)氫氧化鈉溶液洗氣、蒸餾，用飽和硼酸溶液吸收后，由標(biāo)準(zhǔn)硫酸溶液滴定，根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)硫酸溶液的消耗量來(lái)計(jì)算氮含量。
 

　　功能特點(diǎn)
 

　　1. 定氮儀，采用微電腦進(jìn)行過(guò)程控制，包括手動(dòng)模式和自動(dòng)模式，可根據(jù)您的需要自行設(shè)定和切換:
 

　　自動(dòng)模式下:一次完成加堿、加硼酸、蒸餾，氨氣吸收整個(gè)過(guò)程，加硼酸和加堿的體積以及蒸餾和吸收過(guò)程的時(shí)間都可以自行設(shè)定。
 

　　人工模式下:加硼，加堿 和蒸餾吸收三個(gè)過(guò)程可以單獨(dú)人工操作，體積，時(shí)間自行控制，滿足專(zhuān)業(yè)用戶需求。
 

　　2.大屏幕點(diǎn)陣式液晶顯示，全中文菜單，觸摸式按鈕，操作簡(jiǎn)捷方便。
 

　　3.自動(dòng)式蒸餾控制、自動(dòng)加水、自動(dòng)水位控制、自動(dòng)停水和水壓過(guò)低報(bào)警。
 

　　4.各種安全保護(hù):消化管安全門(mén)裝置，蒸汽發(fā)生器缺水報(bào)警。
 

　　5.可存儲(chǔ)操作程序。
 

　　6.儀器外殼采用特制噴塑鋼板，工作區(qū)域采用ABS防腐板及不銹鋼底板。
 

　　7.防化學(xué)試劑腐蝕和機(jī)械損壞表面，耐酸耐堿。
 

　　8.水位檢測(cè)、低水位報(bào)警，自動(dòng)斷電。
 

　　9.標(biāo)配里不含消化爐，消化爐為選配，建議選擇C型消化爐。